Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "chototonline". (Ví dụ: Top 25 Kiểu Tóc Nam Đẹp chototonline). Tìm kiếm ngay
3 lượt xem

Cách khử mùi hôi 9 loại thịt đảm bảo món ăn thơm nức mũi

Xem Cùng Chợ Tốt trực tuyến Cách khử mùi hôi 9 loại thịt đảm bảo món ăn thơm nức mũi




Có thể bạn không biết, nhưng các loại thịt từ những động vật khác biệt sẽ có những cách khử mùi khác biệt. Nếu không biết mẹo này, món ăn của bạn rất dễ bị hỏng. Chợ Tốt trực tuyến sẽ chỉ ra các cách khử mùi đối với từng loại thịt, chị em cùng tham khảo nhé!


1Khử mùi hôi thịt gà bằng muối, hồ tiêu và bia


Khử mùi hôi của thịt gà vừa làm xong


Khi làm thịt xong, chúng ta cần ngâm chúng trong hỗn hợp muối, hồ tiêu và bia trong vòng 1 tiếng, rồi vớt ra để chế biến. Với cách làm này, mùi của thịt gà sẽ không còn hôi nữa.


Gà đông giá mua ở cửa hàng


Bạn cần ngâm chúng trong nước gừng từ 3 – 5 phút để khử các tạp chất và mùi hôi.


Bạn cần ngâm chúng trong nước gừng từ 3 – 5 phút để khử các tạp chất và mùi hôi.


2Khử mùi hôi thịt heo


Thịt và xương lợn


Luộc thịt trong nước sôi khoảng 3 phút rồi chắt nước đổ đi, rửa lại miếng thịt rồi chế trở thành món ngon. Hoặc bạn có thể cho 3 – 5 cọng rơm khi luộc, đợi sôi vài phút thì vớt ra và nối tiếp chế biến. Khi làm món luộc, bạn cho 1 củ hành đập dập vào trong lúc luộc sẽ khử mùi rất tốt.


Hình như, bạn có thể cho vài giọt rượu trắng khi thịt đã chín rồi vớt ra để ráo. Những cách này giúp thịt sẽ không còn mùi hôi nữa và thức ăn sẽ thơm ngon.


Cật lợn


Cắt quả cật làm đôi, dùng dao bỏ phần mỡ bên trong rồi rửa sạch cùng nước muối


Cắt quả cật làm đôi, dùng dao bỏ phần mỡ bên trong rồi rửa sạch sẽ sẽ cùng nước muối. Sau đó, cho quả cật vào thau nước giá pha với muối, gừng để khử mùi và tạo độ giòn (chị em có thể thay rượu và gừng bằng giấm nhé). Ngâm trong vòng 10 phút rồi vớt ra là được.


3Khử mùi hôi thịt bò bằng rượu


Ngâm thịt bò với rượu


Ngâm thịt bò với rượu trong vòng 15 phút rồi xả lại với nước sạch sẽ sẽ, cách làm này sẽ giúp mùi hôi mất tích chóng vánh. Hoặc bạn có thể nướng gừng, giã nhuyễn rồi chà lên thịt bò và rửa sạch sẽ sẽ là có thể khử được mùi hôi.


4Khử mùi hôi thịt vịt với muối và gừng


Chà xát thịt vịt với muối và gừng đập dập


Trước khi chế biến bạn cần làm sạch sẽ sẽ tuyến nhờn ở đuôi vịt, sau đó rửa sạch sẽ sẽ bằng cách chà xát với muối và gừng đập dập, cho thêm rượu trắng và ướp chung trong vòng 30 phút là được.


5Khử mùi thịt dê bằng giấm


Bạn cần trộn thịt dê với giấm hoặc nước cốt chanh và dầu ăn, để chúng trong vòng 2 – 3 giờ là có thể chế biến.


Bạn cần trộn thịt dê với giấm hoặc nước cốt chanh và dầu ăn, để chúng trong vòng 2 – 3 giờ là có thể chế biến.


6Khử mùi hôi thịt thỏ


Sơ chế thịt thỏ thật sạch


Khi chế biến thỏ chị em nên sơ chế thật sạch sẽ sẽ, sau đó thái miếng nhỏ rồi bóp với rượu và gừng giã nát. Cách làm này sẽ giúp thịt thỏ không còn mùi hôi nữa.


7Khử mùi hôi của thịt cừu


Khử mùi hôi của thịt cừu


Thịt cừu bạn mua về rửa sạch sẽ sẽ thật sạch sẽ sẽ với nước, sau đó để ráo. Tiếp đến đập dập một ít gừng cho vào bát thêm rượu trắng rồi trộn đều, xát lên toàn cục thịt. Để thịt nghỉ trong khoảng 15 phút là có thể khử được mùi tanh.


8Khử mùi khai của thịt tôm


Khử mùi khai của thịt tôm


Sau khi sơ chế tôm bạn rửa sạch sẽ sẽ với nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. Cách này vừa giúp tôm vừa loại bỏ được mùi tanh vừa khiến thịt tôm giòn ngon hơn.


9Khử mùi tanh của thịt lươn


Khử mùi tanh của thịt lươn


Khi sơ chế lươn, bạn dùng dao rạch bụng và bỏ phần nội tạng, rồi dùng nước muối rửa sạch sẽ sẽ nhiều lần để khử mùi tanh. Sau đó, luộc lươn vừa chín tới với 1 lát gừng hoặc nghệ sẽ giúp lươn được khử hoàn toàn mùi tanh.


Trên đây là những cách dễ dàng giúp chị em nội trợ khử mùi hôi của các loại thịt. Những mẹo này chắc chắn chúng ta rồi sẽ cần đến, do đó bạn hãy khắc ghi chúng để khi cần khỏi bỡ ngỡ nhé!


Có thể bạn quan tâm:


Xem thêm: Mẹo hay khử mùi tanh cho từng loại hải sản


  • Cách làm thịt heo chiên xù vỏ ngoài giòn rụm, thịt mềm bên trong

  • Bí quyết ướp thịt chiên ngon, mềm, thấm vị và không bị khét

  • Khử mùi mắm tôm quá nồng với những mẹo cực dễ dàng


Chợ Tốt trực tuyến

Xem Cùng Chợ Tốt trực tuyến Cách khử mùi hôi 9 loại thịt đảm bảo món ăn thơm nức mũi
Cách khử mùi hôi 9 loại thịt đảm bảo món ăn thơm nức mũi chototonline

Chợ Tốt Online Blog CỘNG ĐỒNG VÀ CHIA SẺ ĐÁNH GIÁ, bạn là người yêu thích nội dung bài viết này. Hãy tặng cho chúng tôi xin 1 lượt Like, Share nhé. Xin cảm ơn Chợ Tốt Online Blog chuyên RIVIU, Chia sẻ, Đánh giá, chọn lọc địa điểm, dịch vụ, công ty uy tín và chất lượng. Đặt quảng cáo tại đây zalo chính thức.

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.