Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "chototonline". (Ví dụ: Top 25 Kiểu Tóc Nam Đẹp chototonline). Tìm kiếm ngay
2 lượt xem

Cách làm cá rô nướng than hoa thơm ngon khó cưỡng lại

Xem Cùng Chợ Tốt trực tuyến Cách làm cá rô nướng than hoa thơm ngon khó cưỡng lại




Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Chợ Tốt trực tuyến tìm hiểu ngay công thức làm món cá rô nướng than hoa thơm ngon khó cưỡng ngay nhé.


Cá rô là một loại thực phẩm cực kì không lạ lẫm trong cuộc sống hằng ngày, hôm nay hãy cùng tìm hiểu ngay món cá rô nướng than hoa, một trong vô vàn những món ngon từ cá rô nhé.


Cá rô nướng than hoa


sẵn sàng
10 phút
Chế biến
25 phút
Dành cho
2 – 3 người


1 Nguyên liệu làm cá rô nướng than hoa


Cách chọn cá rô ngon
– Để chọn được cá rô ngon thì bạn nên chọn những con cá còn tươi sống, thân cá phải sáng sủa bóng, khi cầm con cá lên thì cảm thấy chắc tay và nặng trĩu thịt. Dường như bạn nên chọn những con cá có mắt phải còn trong và không bị đục nhòe.
– Không nên chọn những con cá đã chết hoặc những con cá bơi yếu ớt ớt vì những con cá đó có thể bị ươn, khi dùng chế biến món ăn thì sẽ không ngon.


 Cá rô ngonCá rô ngon


2 Cách làm cá rô nướng than hoa


Bước 1 Sơ chế nguyên liệu


Cá rô khi mua về thì bạn rửa tinh khiết bằng rượu trắng hoặc nước muối pha loãng để loại bỏ đi mùi tanh của cá. Sau khi rửa xong thì bạn loại bỏ các bộ phận bên trong cá và dùng dao khứa lên bề mặt cá những đường thẳng nhỏ.


Sơ chế cá rô phiSơ chế cá rô phi


Mẹo nhỏ: Khứa các đường thẳng trên thân cá để khi ướp cá sẽ thấm gia vị đều hơn và khi nướng sẽ mang lại mùi vị rất đậm đà.


Củ riềng và gừng thì bạn rửa tinh khiết, lột vỏ và cắt nhỏ thành những phần vừa ăn.


Sơ chế củ riềng


Hành lá, ớt, hành tím và rau thì là thì bạn rửa tinh khiết rồi băm nhuyễn.


Bước 2 Làm gia vị ướp cá


Làm gia vị ướp cáLàm gia vị ướp cá


Bạn cho vào 1 cái thau các loại rau củ đã sơ chế bao gồm riềng, gừng, hành lá, hành tím, rau thì là, ớt. Bạn nêm vào 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều hỗn hợp trên.


Bước 3 Ướp cá


Ướp cáƯớp cá


Bạn phết hỗn hợp gia vị lên bề mặt cá, bạn nhớ cho gia vị đều vào cả bên trong thân cá nữa nhé vì như thế sẽ giúp món cá nướng trở nên đậm đà và ngon miệng hơn.


Bước 4 Nướng cá


Bạn cho cá lên bếp than hoa và nướng cá trực tiếp trên ngọn lửa trong vòng 7 – 10 phút. Khi nướng bạn nhớ trở đều 2 mặt của cá để tránh cá bị cháy khét nhé.


Nướng cáNướng cá


Khi cá đã chín đều 2 mặt thì bạn cho ra đĩa là đã có thể thưởng thức rồi đấy.


3 Thành phẩm


Thành phẩmThành phẩm


Món cá rô nướng than hoa thơm ngon, thú vị này chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ăn được đồng chí và gia đình của bạn mến mộ đấy.


Giá trị dinh dưỡng của cá rô:

Cá rô là một loại cá nước ngọt và có rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Trung bình trong 100g cá rô có chứa: 

Lượng calo: 128  
Chất đạm: 26gr
Chất béo: 3gr
Niacin: 24% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày)
Vitamin B12: 31% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày)
Phốt pho: 20% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày)  
Selenium: 78% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày)   
Kali: 20% RDI (khẩu phẩn ăn khuyến nghị mỗi ngày)


Trên đây là cách làm cá rô nướng than hoa mà Chợ Tốt trực tuyến đã tổng hợp được cho bạn, nếu mến mộ bài viết này thì hãy vào bếp và bắt tay vào làm ngay món ăn này đi nhé.


Có thể bạn quan tâm


Mua nước mắm tại Chợ Tốt trực tuyến



Chợ Tốt trực tuyến

Xem Cùng Chợ Tốt trực tuyến Cách làm cá rô nướng than hoa thơm ngon khó cưỡng lại
Cách làm cá rô nướng than hoa thơm ngon khó cưỡng lại chototonline

Chợ Tốt Online Blog CỘNG ĐỒNG VÀ CHIA SẺ ĐÁNH GIÁ, bạn là người yêu thích nội dung bài viết này. Hãy tặng cho chúng tôi xin 1 lượt Like, Share nhé. Xin cảm ơn Chợ Tốt Online Blog chuyên RIVIU, Chia sẻ, Đánh giá, chọn lọc địa điểm, dịch vụ, công ty uy tín và chất lượng. Đặt quảng cáo tại đây zalo chính thức.

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.