Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "chototonline". (Ví dụ: Top 25 Kiểu Tóc Nam Đẹp chototonline). Tìm kiếm ngay
32 lượt xem

Yến mạch và kiều mạch thực phẩm nào té dưỡng hơn

Xem Cùng Chợ Tốt trực tuyến Yến mạch và kiều mạch thực phẩm nào té dưỡng hơn



Yến mạch và kiều mạch đều là ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe. Chúng tôi sẽ phân tích rõ từng loại, bạn sẽ biết loại nào té dưỡng hơn để tiện nghi lựa chọn thích hợp theo nhu cầu của mình!

Nếu bạn là người yêu mến các thực phẩm có lợi cho sức khỏe thì chắc chắn bạn đã nghe nhiều về yến mạch và kiều mạch. Tuy nhiên, mỗi loại đều có đặc điểm và công dụng riêng, nếu bạn còn băn khoăn chưa biết nhiều về 2 loại “siêu thực phẩm” này. Chợ Tốt trực tuyến mời bạn tìm hiểu ngay dưới đây!

1Yến mạch là gì?

Yến mạch là loại ngũ cốc lấy hạt có giá trị cao, được chế biến thành dạng bột, có màu trắng ngàYến mạch là loại ngũ cốc lấy hạt có giá trị cao, được chế trở thành dạng bột, có màu trắng ngà

Yến mạch là loại ngũ cốc lấy hạt có giá trị cao, được chế trở thành dạng bột, có màu trắng ngà. Bạn thường nhìn thấy trong các công trình như cháo yến mạch, bột yến mạch, giúp người dùng dễ tiêu hóa. Yến mạch được trồng nhiều ở khu vực Bắc Mỹ và Châu Âu.

Trong yến mạch có chứa:

  • 66 % carbohydrate.
  • 11,2 % protein.
  • 9,2 % chất béo.
  • 7,1% chất xơ và các thành phần khác như các nguyên tố khoáng chất vi lượng natri, canxi, kali, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, crôm, mangan, selenium (1 loại chất chống oxy hóa).
  • Các loại vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E… chiếm 4.5%.

2Lợi ích của yến mạch

Tránh suy nhược thần kinh

Ăn bột yến mạch giúp tránh suy nhược thần kinh và củng cố hệ miễn dịch của cơ thể hoặc nếu bị táo bón.

Giúp giảm cân hiệu quả

Với hàm lượng chất xơ cao và giàu protein, yến mạch có tài năng tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn của bạn, nên nó rất thích hợp cho người ăn kiêng.

Giúp giảm cân hiệu quảGiúp giảm cân hiệu quả

Giúp bảo vệ tim, phòng chống ung thư.

Chất rắn beta – glucan trong yến mạch giúp làm giảm cholesterol xấu LDL. Vì thế nó sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ bị đau tim, tiểu đường và béo phì, giảm lượng cholesterol trong máu và phòng tránh các bệnh như loãng xương, béo phì, ung thư (khác biệt là ung thư vú ở phái nữ)…

Giảm nguy cơ mắc bệnh suyễn ở trẻ sơ sinh

Nhờ chứa protein cao hơn và chất béo lành mạnh cũng như carbohydrate thấp, nên trẻ sơ sinh trước 6 tháng tuổi dùng yến mạch sẽ giảm tỷ trọng mắc bệnh hen suyễn.

Yến mạch được xem là loại ngũ cốc tốt nhất trên con người hiện nay. Hy vọng với những kiến thức mà bài viết đã mang lại, đã gợi ý được cho bạn một thực phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ dùng cho bản thân và gia đình bạn nhé.

3Kiều mạch là gì?

Kiều mạch là 1 loại ngũ cốc nguyên hạt giàu protein và chất xơ, được chế biến thành dạng tấm và có màu nâuKiều mạch là 1 loại ngũ cốc nguyên hạt giàu protein và chất xơ, hạt không đồng đều và có màu nâu

Kiều mạch là 1 loại ngũ cốc nguyên hạt giàu protein và chất xơ, được chế trở thành dạng tấm, hạt không đồng đều và thường có màu nâu. Kiều mạch thường được thêm vào các món hầm, súp hoăc salad rét mướt, chế biến bữa sáng sủa thay thế các loại ngũ cốc khác…

Carb là thành phần chính có trong kiều mạch, bao gồm chất xơ và tinh bột kháng. Trong khi, trong hạt kiều mạch rất giàu dưỡng chất và các chất chống oxy hóa như: rutin, tannin và catechin.

Kiều mạch được trồng chủ yếu ớt ở khu vực bắc bán cầu khác biệt là ở khu vực trung – đông Âu, Nga và Trung Quốc.

4Lợi ích của kiều mạch

Cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol và huyết áp.

Trong các nghiên cứu vãn lâm sàng cho thấy, kiều mạch giúp giảm viêm và giảm cholesterol xấu (LDL), đồng thời giúp ngăn ngừa bệnh tim.

Rutin trong kiều mạch là một chất chống oxy hóa cần thiết đối với sức khỏe tim mạch, giúp hỗ trợ các hệ thống tuần hoàn, chống huyết áp cao và cholesterol cao.

Giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại bệnh tật.

Cáchợp chất phenolic và chất chống oxy hóa trong kiều mạch giúp bảo vệ sức khỏe chống lại ung thư, ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim, hỗ trợ não, gan và sức khỏe tiêu hóa. Chất chống oxy hóa polyphenolic hỗ trợ tác dụng tế bào bằng cách bảo vệ DNA tránh bị tổn thương và ngăn ngừa hình thành tế bào ung thư.

cung ứng nguồn Protein dồi dào

Hạt Kiều mạch là một nguồn ấn tượng của protein thực vật và 12 axit amin giúp tăng mạnh năng lượng, thúc đẩy tăng trưởng và hình thành cơ bắp. Thực tế, kiều mạch có nhiều protein hơn bất cứ loại ngũ cốc nào như: gạo, lúa mì, hạt kê hoặc ngô.

chặn đứng bệnh tiểu đường

Lượng đường trong kiều mạch tương đối thấp, các carbohydrate phức tạp trong kiều mạch được hấp thu vào máu từ từ,từ đó bạn sẽ thấy no lâu hơn. Điều này giúp chống lại sự mất cân bằng lượng đường trong máu có thể dẫn đến viêm, mệt mỏi và thậm chí là bệnh tiểu đường.

Ngăn chặn bệnh tiểu đườngchặn đứng bệnh tiểu đường

Hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện tiêu hóa

Một chén hạt Kiều mạch cung ứng khoảng 6 gram chất xơ, giúp bạn no bụng và hỗ trợ quá trình vận chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa. Trong khi, nó có thể bảo vệ các cơ quan tiêu hóa khỏi ung thư, nhiễm trùng và các triệu chứng xấu khác bằng cách chặn đứng quá tình oxy hóa trong đường tiêu hóa.

Giúp giảm cân cực hiệu quả

Các cơ chế ăn với hạt Kiều mạch ngày được nhiều người thực hiện. Khoảng 60% những người khi thử các cơ chế ăn khác biệt đều nhận ra rằng sử dụng kiều mạch sẽ mang đến hiệu quả giảm cân rất tốt.

Giúp giảm cân cực hiệu quảGiúp giảm cân cực hiệu quả

5Nên ăn yến mạch hay kiều mạch?

Sau khi xem qua hết các thông tin về yến mạch và kiều mạch, bạn sẽ nhận thấy rằng mỗi loại đều có những công dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để nói loại nào té dưỡng hơn thì cũng thật khó khẳng định. Vậy nên, bạn chỉ có thể chọn loại thích hợp hơn tùy theo nhu cầu sức khỏe và khẩu vị của mỗi người.

Tùy theo nhu cầu sức khỏe và khẩu vị của mỗi người mà ta có thể chọn lựa giữa yến mạch và kiều mạchTùy theo nhu cầu sức khỏe và khẩu vị của mỗi người mà ta có thể chọn lựa giữa yến mạch và kiều mạch

Yến mạch và kiều mạch đều rất tốt cho sức khỏe, tùy nhu cầu mà bạn có thể chọn mua cho mình công trình thích hợp. Tuy nhiên nhớ để mắt tới đến cách sử dụng và tác dụng phụ tránh gây hại cho sức khỏe. Chúc bạn luôn có thói quen sử dụng các hạt ngũ cốc để nâng cao sức khỏe nhé!

Xem thêm nhiều bài viết hay khác:

Chọn mua các công trình tại Chợ Tốt trực tuyến:

Kinh nghiệm hay Chợ Tốt trực tuyến

Xem Cùng Chợ Tốt trực tuyến Yến mạch và kiều mạch thực phẩm nào té dưỡng hơn
Yến mạch và kiều mạch thực phẩm nào té dưỡng hơn chototonline

Chợ Tốt Online Blog CỘNG ĐỒNG VÀ CHIA SẺ ĐÁNH GIÁ, bạn là người yêu thích nội dung bài viết này. Hãy tặng cho chúng tôi xin 1 lượt Like, Share nhé. Xin cảm ơn Chợ Tốt Online Blog chuyên RIVIU, Chia sẻ, Đánh giá, chọn lọc địa điểm, dịch vụ, công ty uy tín và chất lượng. Đặt quảng cáo tại đây zalo chính thức.

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.